Il corso per Operatore Fattoria Didattica è uno specifico percorso formativo obbligatorio previsto da legge regionale che prepara all’esercizio dell’attività lavorativa nel settore delle Fattorie didattiche e rappresenta uno dei requisiti professionali per l’esercizio di tale attività

OBIETTIVO DEL CORSO

E’ operatore della fattoria didattica colui che si occupa di:

  – organizzare e svolgere attività didattiche;

  – organizzare la somministrazione di cibi e bevande, prodotti biologici, tipici e tradizionali;

  – valorizzare la cultura agricola e rurale;

  – educare ad un consumo alimentare consapevole;

  – rispettare l’ambiente nell’ambito dello sviluppo sostenibile.

IL CORSO HA UNA DURATA DI 42 ORE

REQUISITI MINIMI DI ACCESSO: Popolazione in età attiva; occupati e disoccupati, italiani e stranieri. In caso di allievi stranieri: valutazione delle conoscenze linguistiche della lingua italiana (livello minimo A2) mediante assegnazione di un test di verifica.

MODALITA’ RICONOSCIMENTO CREDITI: sulla base delle richieste dei corsisti e delle evidenze documentali sarà possibile il riconoscimento dei crediti formativi in ingresso fino ad un massimo del 50% del totale delle ore del corso.

PROVE FINALI E MODALITÀ DI SVOLGIMENTO: Il percorso formativo si conclude con una verifica finale, alla quale sono ammessi coloro che hanno frequentato almeno il 75% delle ore complessive.

COSTO DEL CORSO: € 500

Al termine del corso di fattoria Didattica , i partecipanti saranno in grado di:

• Gestire e promuovere la fattoria didattica;
• Organizzare la ricettività in termini di preparazione e di dotazione dei locali e degli spazi comuni;
• Gestire la relazione con il cliente;
• Progettare, organizzare e condurre le attività didattiche;
• Organizzare ed erogare eventuali servizi di ristorazione/degustazione di prodotti aziendali e tipici;
• Prevenzione rischi.